Italian Bar

ベオーネではイタリアの美味しくて楽しいお酒を多数ご用意。
イタリアのお酒は自由度が高く、遊び心に溢れています。
あまり見かけない希少なお酒も。
知らないお酒は手が出しにくいものですが、
飲みなれたお酒だけでなく、時には新しい味わいを楽しんで。
宝物を探すような、冒険する気持ちで試してみてはいかがでしょうか。
思いもよらない美味しい味わいに出会えるかも。

楽しみ方を考える

比較的ビールの歴史が浅いイタリアでは、
飲み方や造り方に固定概念がなく、
決まりがないからこそ様々な取り組みや楽しみ方を生んでいます。
ユーモラスがあるイタリアの良さをそのまま形にしたような、
楽しくて面白いクラフトビールの世界に入り込んでみてはいかがでしょうか。

RETHIA レシア
各種800円(税別)

ビール1

肉の旨みを引き立てる

10種のポップを使用し、苦味や香りが強いのが特徴。
麦のうまみや爽やかな柑橘系の苦味も合わせ持っています。
ビターテイストな味わいが肉料理にぴったりです。

ビール2

スパイシーな味わいが良く合う

アメリカンスタイルのIPAで、
ポップが多く含まれていることと苦味が特徴的。
香辛料がきいたお料理にも負けないしっかりとした味わいです。

ビール3

スイーツとの相性抜群

「チョコレートのためのビール」というコンセプトを持つビール。
カカオのフレーバーで後から甘味を感じることができます。
デザートとご一緒にどうぞ。

ビール4

食前に楽しみたい

ベルガモットやコリアンダーなど、
ハーブが目立つホワイトビールがベースのビール。
柑橘系の爽やかな味わいがお料理への導入に最適。

※仕入れ状況によってメニューが変わります。

組み合わせが 楽しい

  • ビール1
  • ビール2
  • ビール3
  • ビール4
  • ビール5
  • ビール6

イタリアの地酒グラッパ

Grappa

イタリア好きの店主が厳選した、オススメしたいお酒。
グラッパはイタリア特産の蒸留酒であり、
ワインを作る際のブドウの絞りかすが原料となっています。
色が付いたものもありますが見た目は透明に近く、澄んだ色をしています。
ブドウの品種で味わいが全く異なり、
さらに熟成する樽によっても香りが変わります。
とにかく味に幅があるのが楽しい。
日本では少しコアなお酒かもしれませんが、
ベオーネでは希少なグラッパを多数ご用意しております。
Grappa(グラッパ)ってどんな味?という方、
まずは初級編をお試しください。

  • 初級編
  • 中級編
お店でのお楽しみ
店主にお気軽にお尋ねください。

グラッパ

SARPA di Poli
サルパ・ディ・ポリ

800円(税別)

グラッパと言えばイタリアの代表とされるポリが有名です。
スタンダードでグラッパらしさを兼ね備え、
比較的飲みやすいのが初心者向けと言えます。
薔薇とジャスミンのような香りに、
華やかなブドウのテイストが合わさり、
スパイスとミントティーの余韻が追いかけてきます。

グラッパ

Rocche dei Manzoni Barolo
Vigna Cappella di S.Stefano
ロッケ・ディ・マンゾーニ バローロ
カッペッラ ディ サント ステーファノ

800円(税別)

美しい琥珀色をしたグラッパ。
イタリア・ピエモンテ州のバローロ村周辺で生産される
赤ワインの搾りかすを使って造られました。
チェリーや木の実、ココア、バニラなど、数種類の香りが複雑に交差し、
エレガントで柔らかい味わいを持っています。

まずはそのまま、割って楽しい。

straight

イタリアでは一般的に食後酒として
ストレートで飲むことが多く、
〆のお酒としてもオススメ。
小ぶりのグラッパ専用グラスで香りを楽しみながら
じっくりとお楽しみください。

Espresso

同じくイタリアで食後に良く飲まれる
エスプレッソに砂糖を入れて、
グラッパを注ぐ「レゼンティン」という飲み方もあります。
くいっと日本酒のようにお楽しみください。

Soda

爽やかな喉ごしを楽しむならソーダ割りで。
ウッディーな香りが強く立ち、
グラッパの比率が少なくても香りを楽しむことができます。
その他、水やお湯で割る楽しみ方もあります。

旅する

イタリアのワインと言えども、産地はいろいろ。
どんな土地で造られたのかがわかるとよりワインが楽しくなるはず。
イタリアを旅するようにワインをお楽しみください。

ヴェネト州

ヴェネト州は水の都ヴェネツィアがある州で、
ロミオとジュリエットの街として
有名なヴェローナなど、
有名な観光地が存在します。

ロッソ リゼルヴァ コッリ
エウガネイ ヴィニャルタ
ROSSO RISERVA Colli Euganei Vignalta
5,400円(税別)
まろやかなタンニンとフルーティーな味わい。
ドライな後味と上品な酸味が特徴です。

ワイン1

シチリア島

地中海に浮かぶシチリア島。
美しい海と自然、温暖な気候が気さくで
温かい人柄を育む土地です。

カロリーナ マレンゴ
フラッパート
Carolina Marengo Frappato
7,000円(税別)
エレガントで心地良いスパイスの風味を余韻に残す。
丸みがありバランスの良いワインです。

ワイン2

プーリア・
ブリンディジ

対岸にギリシャ、クロアチアへ
繋がる海が広がり、
古代ギリシャとの設定が深い場所。
バロック建築の教会や建物群が
美しいレッチェや国立博物館がある州です。

マルモレッレ ビアンコ サレント
テヌーテ ルビーノ
Marmorelle Bianco Salento Tenute Rubino
4,800円(税別)
バナナ、マンゴー、グレープフルーツなど、
南国の果実の香りを持ち、口に含むとまろやか。

ワイン3

ロンバルディア

ファッションで有名なミラノがある州。
修道院が印象的なパヴィアや、
ダ・ヴィンチが設計したヴィジェヴァノがあります。

フランチャコルタ キュヴェ インペリアーレ
プリュット グイド ベルルッキ
Franciacorta Cuv e Imperiale Brut Guido Berlucchi
6,000円(税別)
華やかな果実の香りとイースト香、ミネラルの
風味が特徴的。果実味と酸味が調和したワイン。

ワイン1

※仕入れ状況によってメニューが変わります。

遊び心が隠れる

スタンダードカクテルからイタリアンカクテルまで。
カクテルメニューも豊富にご用意。
バーテンダー経験のある店主がイタリア愛を込めてお作り致します。
イタリアの地酒グラッパを使ったカクテルなど、ちょっとした遊び心を添えて。
飲み足りない時の一日の最後のお酒や、お酒をたっぷり楽しみたい方にオススメです。
飲めない方にはノンアルコールカクテルもご用意しておりますので、
お気軽にご相談ください。

エスプレッソマティーニ

1,000円(税別)

エスプレッソとウォッカなどで
作り上げるオシャレな一杯。
コーヒーの香りが広がるオススメのカクテルです。

エスプレッソマティーニ

イタリアンモヒート

900円(税別)

イタリアの地酒、グラッパを入れたモヒート。
ライムとミントの爽やかさが食事にぴったりです。

イタリアンモヒート

カンパリハニー

900円(税別)

カンパリとハチミツ、レモンで甘酸っぱく。
ルビーのような赤が特徴的で美しいカクテル。

カンパリハニー

Night Cafe

イタリアではお食事の後にエスプレッソを楽しむ習慣があり、
お腹を満たした後のコーヒーは格別です。
宴会、飲み会の後、まだ話し足りないという方は夜カフェを。
香高いエスプレッソとデザートの相性は抜群です。
ほっと落ち着く時間をお過ごしください。

Drink Menu

※価格は全て税別表記です。
※一部を載せています。

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